Il y a urgence à changer radicalement nos pratiques, et pas seulement en agriculture, si nous voulons être en capacité de relever les cinq défis majeurs auxquels le dérèglement climatique nous confronte :
- une ressource en eau de moins en moins abondante,
variable et dont l’accès se complique ; - une dégradation qualitative enclenchée et qui ne fait que s’aggraver;
- une biodiversité aquatique fragilisée et un bouleversement des milieux, notamment les zones humides ;
- l’augmentation en intensité et en fréquence des fortes pluies et des sécheresses ;
- la montée des eaux et l’érosion marine qui mettent déjà en danger 10 % de la population mondiale.
Un dossier de la Confédération Paysanne: